Rencontre avec...Philippe

Philippe Caudal a ouvert son restaurant sous enseigne Nachos à Neuilly-sur-Seine en décembre dernier. A la tête d’une entreprise de transport depuis 20 ans, il a souhaité diversifier ses activités. Chez Nachos, il a été séduit par la cuisine riche en saveurs réalisée sur place avec des produits frais. Il a également apprécié la proximité avec le franchiseur.