Nachos Mexican Grill double la mise avant la franchise

Présent cette semaine sur le salon Franchise Expo à la Porte de Versailles de Paris, l’enseigne de restauration rapide mexicaine, fondée en 2013 à Rouen par Benoît Leroy et Adrien Delage, s’apprête à ouvrir d’ici quelques semaines une deuxième unité dans la ville aux cent clochers. Cette fois-ci, le concept qui propose une déclinaison de fajitas, tacos ou salades bol à venir customiser à la demande a opté pour un emplacement de centre-ville, rue du Gros Horloge. Parallèlement à cela, le restaurant historique des Docks 76 se voit également agrandi pour faire face à une demande au rendez-vous. Ayant modélisé son concept pour un investissement global de 200k€ (hors droit au bail et fonds de commerce), les deux dirigeants espèrent ainsi ouvrir 5 points de vente franchisés dès cette année. Cette première participation à la Grand-Messe de la franchise devrait les aider…