L’enseigne mexicaine Nachos aimerait s’implanter à Calais
La chaîne de restaurants mexicains recherche un franchisé. Si elle pensait s’installer à Cité Europe, elle va également regarder du côté du centre-ville de Calais, confirme à Nord Littoral son directeur général en charge du développement.
« Nous avons le local, nous cherchons le franchisé (…) pour s’implanter dans la ville de… Calais » C’est par une annonce postée sur les réseaux sociaux, que la chaîne de restauration rapide mexicaine Nachos a fait connaître ses intentions. Fajita, burrito, tacos, bowl…, l’enseigne aimerait proposer sur le territoire son concept, réalisé avec des fruits et légumes frais cuisinés sur place, des viandes françaises, des sauces faites maison, insiste Jean-Philippe Bosc directeur général en charge du développement de la marque. Ce serait une première sur la Côte d’Opale pour Nachos !
Oui mais voilà, Nachos qui pensait avoir trouvé le local idéal dans la Cité gourmande qui regroupe l’ensemble des restaurants du centre commercial Cité Europe à Coquelles ne pourra pas l’obtenir selon Jean-Philippe Bosc qui cherche donc ailleurs. « C’était idéalement positionné, à côté du cinéma où il y a du passage », y compris le week-end et le dimanche où les restaurants de la Cité resteront ouverts contrairement aux boutiques (Lire aussi Nord Littoral du 14 janvier).
Contacté à propos de cette possible implantation, Cité Europe précise par le biais de son service de communication que si « le centre est en discussion permanente avec des enseignes, cependant à cette date, il y a aucune information sur de nouvelles implantations. »
Et pourquoi pas en centre-ville de Calais ?
Même si rien n’est fait à Cité Europe, Jean-Philippe Bosc précise que l’envie de Nachos de s’implanter sur le territoire reste intacte. « Et pourquoi pas dans le centre-ville de Calais ? » lance-t-il, se disant prêt à prospecter s’il y a des endroits qui drainent davantage de monde le week-end. « On pourrait également miser sur les livraisons avec Uber Eats ou Deliveroo par exemple », anticipe-t-il alors que de premiers contacts ont été noués avec de potentiels futurs franchisés.
